Titolo posizione

CUOCO/A RESPONSABILE DI CUCINA – Como

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Competenze richieste:
CUOCO/A RESPONSABILE DI CUCINA – Como 2019-07-12 outlook

Job Description

Vision:

Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all’intrattenimento per adulti e bambini.

 

Luogo di lavoro:

Como

 

Mission:

Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l’ottimale funzionalità del servizio di cucina.

Job Description:

Nello specifico, la risorsa si occuperà di:.

  • Coordinare il personale di cucina;
  • Preparare menu;
  • Organizzare il carico merci;
  • Programmare la spesa con forte attenzione ai costi;
  • Controllare HACCP della cucina e supervisionare il servizio al ristorante
  • Occuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo

Requisiti Minimi:

  • Esperienza di 5 nel ruolo di Responsabile di cucina.
  • Ottime doti di leadership.
  • Orientamento al problem solving.
  • Esperienza pregressa e piena autonomia nella preparazione di secondi piatti a base di carne, gestione metodi e sistemi di cottura

Requisiti Preferenziali:

  • Esperienza nella preparazione della pizza.

 

Inquadramento:

Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.

I candidati in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum in formato Word o PDF, a: [email protected]

 

Adami & Associati è una società di Head hunting specializzata nella ricerca e selezione di personale qualificato, in Italia e all’estero. Siamo attivi nel campo della Ricerca del personale da oltre quindici anni al fianco di multinazionali, Pmi, studi professionali e organizzazioni. Con la nostra attività di HR recruiting abbiamo soddisfatto più di 3.000 clienti, che con i nostri servizi hanno potuto migliorare le proprie performance, ampliare i propri orizzonti di crescita e sviluppo, nonché il proprio rendimento e fatturato.

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