Vision:
Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all’intrattenimento per adulti e bambini.
Luogo di lavoro:
Como
Mission:
Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l’ottimale funzionalità del servizio di cucina.
Job Description:
Nello specifico, la risorsa si occuperà di:.
- Coordinare il personale di cucina;
- Preparare menu;
- Organizzare il carico merci;
- Programmare la spesa con forte attenzione ai costi;
- Controllare HACCP della cucina e supervisionare il servizio al ristorante
- Occuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo
Requisiti Minimi:
- Esperienza di 5 nel ruolo di Responsabile di cucina.
- Ottime doti di leadership.
- Orientamento al problem solving.
- Esperienza pregressa e piena autonomia nella preparazione di secondi piatti a base di carne, gestione metodi e sistemi di cottura
Requisiti Preferenziali:
- Esperienza nella preparazione della pizza.
Inquadramento:
Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.
Adami & Associati è una società di Head hunting specializzata nella ricerca e selezione di personale qualificato, in Italia e all’estero. Siamo attivi nel campo della Ricerca del personale da oltre quindici anni al fianco di multinazionali, Pmi, studi professionali e organizzazioni. Con la nostra attività di HR recruiting abbiamo soddisfatto più di 3.000 clienti, che con i nostri servizi hanno potuto migliorare le proprie performance, ampliare i propri orizzonti di crescita e sviluppo, nonché il proprio rendimento e fatturato.